Если хочется эффектный ярусный торт, но торт большого веса вам не нужен, можно использовать фальшярус. Это искусственно сделанный и задекорированный ярус торта, который добавляет ему высоты, но при этом несъедобен. Как правило, его делают нижним ярусом.